Sumatera Selatan sebagai salah satu Provinsi Lumbung Pangan, tidak terlepas dari tersedianya potensi sumber daya lahan yang cukup variatif, mulai dari lahan sawah irigasi, tadah hujan, rawa pasang surut, lebak dan lahan kering. Selain juga memiliki komoditas unggulan lain seperti jagung, kacang tanah, ubu kayu, ubi jalar, komoditas sayuran dan buah - buahan.
Dari total produksi padi Sumatera Selatan tahun 2005 sebesar 2.320.110 ton gabah kering giling (GKG)1.466.310 ton, kontribusi terbesar diperoleh dari lahan sawah yaitu 2.148.182 ton GKG (92,6%). Dengan jumlah penduduk 6.755.900 jiwa dan konsumsi beras per kapita/tahun sebesar 124 kg, serta kebutuhan lainnya, maka pada tahun 2005 Sumatera Selatan surplus beras sebanyak 484.088 ton.
Dengan optimalisasi pemanfaatan potensi sumber daya lahan yang tersedia secara keseluruhan melalui upaya peningkatan pelayanan jaringan irigasi dan rawa, penggunaan agroinput, peningkatan kemampuan petani mengakses modal perbankan dan pengembangan penggunaan alat mesin pertanian, maka kedepan Sumatera Selatan mampu meningkatkan produksi padi hingga 5 juta ton GKG atau setara beras 3 juta ton. Hal ini sangat tergantung kepada modal petani, investasi serta perbaikan infrastruktur jaringan irigasi dan drainase. Kesemuanya itu memerlukan dukungan dana yang cukup besar mencapai Rp. 3,3 Trilyun. Pertambahan produksi ini akan membuka kesempatan berusaha baru dan menambah pendapatan petani. Kegiatan ini sejalan dengan tujuan pemerintah untuk meningkatkan pendapatan, memperluas lapangan kerja dan pengentasan kemiskinan
Diharapkan melalui program akselarasi pembangunan pertanian dengan Program Sumatera Selatan Lumbung Pangan akan dapat mengatasi masalah kemiskinan, pengangguran dan peningkatan pendapatan masyarakat dalam upaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat Sumatera Selatan.
Potensi Pengembangan Lahan Sawah Luas lahan sawah yang perlu dikembangkan dan dipertahankan di Sumatera Selatan untuk mendukung Program Sumatera Selatan Lumbung Pangan seluas 752.150 Ha. Lahan seluas 238.974 Ha merupakan lahan yang sementara ini tidak diusahakan dan berpotensi untuk dikembangkan menjadi sawah baru. Sedangkan pada lahan yang baru satu kali tanam (IP 100) seluas 399.521 Ha, yang dapat dikembangkan menjadi dua kali tanam (IP 200) seluas 155.322 ha dengan dukungan kegiatan :
Ketersedian Lahan Kering di Sumatera SelatanKabupaten/Kota | Lahan Kering (Ha) | Lahan Hortikultura (Ha) | Agihan Lahan Hortikultura (%) |
Lahan Usaha | STD (Potensi) | Jumlah | Buah-buahan | Sayuran | Jumlah |
Ogan Komering Ulu | 66.740 | 8.027 | 74.767 | 6.645 | 870 | 7.515 | 11,260 |
| Ogan Komering Ilir | 93.912 | 171.565 | 265.477 | 10.062 | 1.400 | 11.462 | 12,205 |
| Muara Enim | 99.766 | 62.745 | 162.511 | 9.756 | 3.397 | 13.153 | 13,184 |
| Lahat | 76.803 | 21.433 | 98.236 | 6.755 | 3.276 | 10.031 | 13,061 |
| Musi Rawas | 120.237 | 144.979 | 265.216 | 7.759 | 1.067 | 8.826 | 7,341 |
| Musi Banyuasin | 119.378 | 8.145 | 127.523 | 6.594 | 3.598 | 10.192 | 8,538 |
| Banyuasin | 148.837 | 40.538 | 189.375 | 4.731 | 3.682 | 8.413 | 5,652 |
| Ogan Ilir | 23.480 | 5.677 | 29.157 | 6.413 | 2.896 | 9.309 | 29,647 |
| Palembang | 15.046 | 4.631 | 19.677 | 1.228 | 5.251 | 6.479 | 43,061 |
| OKU Selatan | 63.686 | 47.182 | 110.868 | 3.463 | 3.190 | 6.653 | 10,447 |
| OKU Timur | 56.621 | 25.148 | 81.769 | 12.871 | 1.500 | 14.371 | 25,381 |
| Lubuk Linggau | 6.514 | 909 | 7.423 | 715 | 212 | 927 | 14.231 |
| Pagaralam | 2.735 | 5.719 | 8.454 | 340 | 1.580 | 1.920 | 70.201 |
| Prabumulih | 3.386 | 570 | 3.956 | 1.844 | 564 | 2.408 | 71,116 |
| Jumlah | 397.141 | 547.268 | 1.444.409 | 79.176 | 32.483 | 111.659 | 12,446 |
Capaian Produksi 2005 dan Sasaran Produksi 2009 No. | KOMODITI UTAMA | PRODUKSI (Ton) |
SASARAN 2009 | CAPAIAN 2005 |
TANAMAN PANGAN |
1. | Beras | > 2 Juta | 1.466.310 |
2. | Jagung | 200.000 | 75.566 |
3. | Kacang Tanah | 10.564 | 9.754 |
4. | Ubi Kayu | 214.005 | 179.953 |
5. | Ubi Jalar | 30.771 | 24.464 |
HORTIKULTURA |
1. | Cabe | 32.635 | 18.361 |
2. | Kubis | 24.000 | 4.975 |
3. | Kentang | 5.100 | 758 |
4. | Duku | 56.875 | 48.848 |
5. | Nenas | 320.000 | 214.357 |
6. | Jeruk | 193.800 | 179.852 |
7. | Durian | 68.000 | 48.503 |
8. | Manggis | 3.000 | 2.279 |
9. | Salak | 660 | 583 |
10. | Alpukat | 4.834 | 4.647 |
Permasalahan dalam upaya pencapaian produksi tanaman terutama padi :
1. Prasanara Transportasi
2. Kredit Pertanian
3. Penyuluhan Pertanian (BPP, PPL, Dana Operasi)
4. Kelembagaan Petani & Perdesaan
5. Pupuk Bersubsidi
6. Irigasi & Rawa (jaringan, Tata Air Mikro), O & P
Permasalahan yang dihadapi dalam pengembangan tanaman jagung meliputi belum cukup tersedianya pabrik pakan, jaminan pasar dengan harga layak dan terbatasnya alat penanganan pascapanen terutama dryer. Sedangkan untuk komoditi ubi kayu, ubi jalar dan kacang tanah permasalahan yang dihadapi terutama dalam hal pemasaran dan pengolahan pascapanen serta sulit untuk mendapatkan benih yang bermutu.
| Permasalahan yang dihadapi dalam pengembangan komoditi sayuran : |
| 1. | Teknologi produksi sayuran di tingkat petani pada umumnya masih tradisional, sehingga produktifitas dan kualitas produk relatif rendah. |
| 2. | Penggunaan benih unggul bermutu, khususnya benih hibrida masih terbatas, karena harganya yang relatih mahal dan sulit dijangkau petani. |
| 3. | Serangan berbagai organisme Pengganggu Tanaman (OPT) pada tanaman sayuran karena konsep PHT belum sepenuhnya dilaksanakan oleh petani. |
| 4. | Kondisi harga sayuran di pasar yang sangat fluktuatif dan keadaan iklim/musim yang masih sulit diprediksi, teknologi serta modal yang masih terbatas di tingkat petani. |
| 5. | Belum berkembangnya agroindustri. |
